专题：昨年关店近千家，亏本近4亿元！百果园董事长老师消耗者言论引争议，高端生果长进在哪？
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来源：谭浩俊
“百果园这样多年来齐走在一个老师消耗者练习的路上，咱们不会去相投消耗者。”这是10多天前，百果园董事长余惠勇在修起“生果太贵”时说的一段话。
莫得意料的是，这段话话音刚落，百果园就用功绩老师我方应当如何走在练习之路上，而不是让消耗者若何练习了。
据倾盆新闻报谈，8月21日晚间，百果园集团发布2025年上半年功绩。上半年集团收入43.76亿元，同比着落21.8%；公司系数东谈主应占利润为-3.42亿元，上年同时为净利8850.6万元，同比转亏，为上市以来初度半年度亏本。规定本年上半年，集团净亏本率为8.1%，上年同时利润率为1.5%。
营业收入大幅着落、着落幅度超过了20%；利润由盈转亏，亏本高达3.4亿元，亏本额占营业收入的比重达到了8%。这样的功绩，称得上是滑铁卢啊。
网友说，这如故上半年的功绩，淌若集会余惠勇的言论，百果园下半年的功绩可能更难有保证，更有可能受到余惠勇言论的影响。那么，年度功绩会不会更差呢？
百果园一直自称宇宙销量第一，也即是说，是最大的生果销售企业。2024年6月底，线下门店也超过了6000家，达到6025家。然而，到本年6月底，已减少到4386家，一年时间减少了1639家，减少速率之快，令东谈主难以联想。
我不知谈，百果园门店的减少，到底是政策退换呢，如故谋略出了问题。淌若不是政策退换，百果园的问题就大了。
仅仅，余惠勇近期的言论，到底又是出于什么磋议，为什么一忽儿要以生果祖师爷的语调老师消耗者，要把消耗者沿路看成傻白甜呢。
咱们并不否定“一分价钱一分货”的道理，好的商品就得享受好的价钱。否则，体现不出商品的本品性。反过来，好价钱也要与好商品相匹配，要让商品价廉物美、品性对得起价钱呀。否则，消耗者会用脚投票的。
好多网友暗示，前几年的百果园，商品品性确乎可以，多用钱也值得。然而，当今不行了，商品品性廓清着落，质地也莫得保证。笔者就曾切躯壳会过这样的变化，买了一盒橘子，居然30%是烂的，拍了像片发到消耗群，服务员格调倒是可以，让过天去补一盒。
问题是，把这样的生果卖给消耗者，就算得意更换，抵消耗者来说，体验的嗅觉也不好。买生果，不即是为了食用吗？因为质地问题到第二天去换，那本日买生果的真谛真谛在何处呢？本日吃什么生果呢？
这不是矫强，就像买米买油买盐买菜不异，今天买转头的东西，即是要用的，用吃的。因为质地出现了问题，弗成使用，也弗成食用，那这一天是否就可以不吃饭、不吃菜、无用油和盐了？
廓清，商品的品性是非、质地优劣，弗成让消耗者买回家后再老师，而是要在店内获取保险。把问题生果给消耗者带走，哪怕一万次内部惟有一次，齐是品性莫得保证的体现，亦然信誉缺失的弘扬。
百果园走高端阶梯的政策少许没错，宇宙连锁，就得走高端阶梯才有长进。否则，要想保证效益，难度很大。
问题是，走高端阶梯，就必须有品性和质地作念保证，有信誉打基础。凡是出现一次质地问题、品捏造题、信誉问题，齐会令高端阶梯走偏，让消耗者产生不悦心理。
殊不知，生果店是门槛相配低的一种交易业态，在服务难度加大的大配景下，好多年青东谈主齐把谋略生果作为创业的着手，且齐很敬业，很老成谋略形象。也即是说，百果园的高端阶梯，本色正在遇到年青东谈主的热烈冲击。淌若再出现品性和质地问题，即是飞蛾赴火。
恰正是，百果园为了快速延长，忽略了对加盟商的摄取，莫得对加盟东谈主员的修养等进行检会和了解。恶果，引入了一些抽象修养并不是很高的谋略者。当然，也就等于给企业走高端阶梯挖了不少坑。
余惠勇莫得去厚爱分析企业快速延长后头临的问题和压力，莫得很好地阻挡和敛迹加盟商的举止，而只看到暂时的功绩进步，最终导致商品性量莫得了保证，品性出现了问题。
愈加令消耗者不悦的是，面临本身出现的问题，余惠勇不仅不反想，反而用祖师爷的语调老师消耗者，无疑是在与消耗者为敌。
是以，对百果园来说，就怕照旧参加了发展的瓶颈期，或者天花板了。更有可能的是，余惠勇个东谈主的理念和想维，也参加了瓶颈期和天花板，照旧无法全面了解和掌控企业，赓续用起步时的谋略和科罚理念，照旧支合手不了鸿沟扩大后的企业。所谓的走高端阶梯，至多仅仅个东谈主的联想，本色在科罚上照旧保证不了。科罚弗成走高端，企业如何走高端。因此，减少门店，把门店阻挡在3000家以内，大要才有长进。否则，消耗者要用废弃来老师百果园、老师余惠勇如何走练习之路了。
作家|谭浩俊
微博|谭浩俊微财经
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